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restaurant lyon bellecour 1

Le menu

Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 30,50€
Entrée + Plat + Dessert: 36€

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Pour commencer

GASPACHO DE TOMATES VERTES KIWI

huile de menthe, granola au tournesol

14€

TAGLIATELLES DE COURGETTES

sauce vitello, pesto rosso, câpres frit, citron confit

14€

MAGRET SÉCHÉ

sauce XO, riz soufflé, groseille, pickles, herbes

14€

TOAST DE CRABE

crème d’avocat, mayonnaise curry du pêcheur gel citron, fleurs et herbes fraîches

20€

On continue avec…

ONGLET DE BOEUF

pomme Dauphine maison, haricots verts frais en salade, jus à l’estragon, crème d’ail

25€

LASAGNES OUVERTES FROIDES

courgettes et tomates cerises rôties, sauce mozzarella, ricotta, mascarpone, menthe, ail, citron

25€

FILET DE TRUITE

prunes Reine Claude, pancake épinard, pak choï, crème curry vert

25€

FAUX-FILET ANGUS MATURÉ

 tians de légumes, échalotes confites, caviar d’aubergine, jus à l’estragon

35€

Pour finir en douceur

MÛRES ET CHOCOLAT

strudel, moelleux et tuile chocolat au lait, gel sorbet et mûres fraîches

10€

MIRABELLES POÊLLÉES ET FLAMBÉE AU COGNAC

siphon au miel, crumble citron, sorbet yaourt au miel

 10€

MI-CUIT AU CHOCOLAT XOCO 60%

crème glacée brioche

10€

FROMAGES de la crèmerie St Antoine

Brebiska espelette, Moelleux du lyonnais, Abondance d’alpage, salade

13€

CAFÉ GOURMAND

brioche perdue au caramel, verrine vanille pêche au vin, mini mûres

13€

Restautant Bellecour Lyon7

Suggestions du chef

FILET DE TURBOT (Environ 600g)

carottes glacées, pomme de terre grenailles, siphon hollandaise

30€ /personne (minimun 2 personnes)

CÔTE DE BOEUF ( Environ 1,1 KG)

pomme de terre mitrailles, légumes de saison, jus réduit

48€ /personne (minimun 2 personnes)

ESCALOPE DE FOIE GRAS SNACKEE

bouillon citronelle gingembre, julienne de légumes, tuile tapioca

20€ /personne

Prix nets en euros, taxes et service compris.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Allergènes : disponibles sur demande chaque semaine